「この差って何ですか？」で腸の調子を整えてくれる発酵食品について紹介。
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白菜と大根の水キムチ【水分350g・本体150g】植物性の乳酸菌が取れる発酵食品
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最近、腸活とテレビや雑誌で特集されるようになり、発酵食品が話題。
発酵食品と言えば、みそ、納豆、ヨーグルト、キムチなどなど。。。
その中で乳酸菌に最強の新習慣として【水キムチ】をピックアップ。
そんな【水キムチ】について紹介します。
【水キムチ】とは
水キムチは一般的な赤いキムチとは異なり、キムチ特有の辛みはなく、漬け汁ごと楽しめる白いキムチです。
イメージで言えば、日本の白菜の漬物に近いイメージですよね。
キムチの本場韓国の歴史の中では宮廷料理として使われていたこともあるほどの料理です。
SNSなどで【水キムチ】は既に話題となっており、野菜の他に食材をフルーツにしたりと色々なアレンジをしているようです。
【水キムチ】が最強の新習慣の理由
【水キムチ】が最強の新習慣の理由。それは乳酸菌が最強だからなんです！
一般的な赤いキムチにも乳酸菌がしっかりと含まれていますが【水キムチ】には赤いキムチの二倍の乳酸菌、ぬかみそ漬けと比べるとなんと19倍の乳酸菌が含まれているのです！
量にして【水キムチ】には1グラム当たり３億個の乳酸菌が含まれていると言われ、まさに毎日食べることが勧められる最強の新習慣なのです。
なぜ赤いキムチの2倍の乳酸菌となるのか。
その理由は調理工程と材料にあります。
野菜の皮にはもともと乳酸菌が含まれています。
ではそれをどのように発酵させるかというと『お米のとぎ汁』。
このお米のとぎ汁が発酵を爆発的に発酵させてくれるのですｗΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
この【水キムチ】を毎日の習慣にすることで以下の効果が期待できます。
- 夏バテ解消
- 疲労回復
- 血圧、血糖値の低下
- ダイエット効果
- 免疫力アップ
- 便秘解消
- 美肌効果
まさに最強！続けて【水キムチ】お取り寄せ通販について紹介します♪
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しかし【水キムチ】のスゴイところは野菜を皮ごと漬けたり、米のとぎ汁を使ったりと、食材を全くムダにしていないところだと思いませんか？
やはり昔の人たちは食材というものを大切に食していたのが、この水キムチで感じることができますよね。
もし、あなたが【水キムチ】未経験者であるなら、一度ぜひお試しください♪
