旅サンデーで希少高級天然キノコ【香茸】を探す旅を紹介♪
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コウタケ(香茸)岩手県産
山菜屋ダイシン ヤフーショップ
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松茸より高級と言われ、味、香りも良い幻のキノコ【香茸】。
山でキノコ狩りで【香茸】を探すことは『運命の出会い』というほど探しだすのが難しい天然キノコ。
そんな希少高級天然キノコ【香茸】の入手方法、そしてお取り寄せ通販について紹介♪
旅サンデー希少高級天然キノコ【香茸】とは
旅サンデーで
「なかなか行けないニッポンの秘境!スター野宿旅!!」
というテーマで原田龍二さんの野宿旅は、岩手県・八幡平でマツタケより高級と言われる「香茸」を探す旅。
【香茸】を山でキノコ狩りをするのはプロでも難しいと言われる希少なキノコなのです。
【香茸】はシシタケとも呼ばれ、名前の通り、味・香りが強く乾燥させると更に香りが強くなります。
その風味は松茸より強く、一度食べるとリピする人が多いそうです。
見た目は人によっては『?』という印象ですが、その見た目からイメージすることができないほど美味しいキノコです。
天ぷら、炊き込みご飯、お吸い物などに食欲がそそられる良い香を出してくれます(๑´ڡ`๑)ぺろり
ちらし寿司の具などに香茸を使うと味のアクセントになって全体の味を底上げしてくれます♪
希少高級と言われる所以
香茸が生えるのは1年でなんと1週間程度だけΣ(・ω・ノ)ノ!
見た目にもわかりにくく、生える場所がわかっていても、毎日探していないと見つけることが難しく、しかも人気の高い香茸。
香茸を探すライバルもたくさんいるので、見つけるのはプロですら難しい、まさにキノコ狩りの難易度は最高峰☆
そのうえ、香茸の強い香りはマムシなどの動物も好むので仮に香茸を見つけたとしても周囲に注意をしながら採取しなければいけませんΣ(・ω・ノ)ノ!
採取が困難で人気で希少となれば高級であることは言うまでもありませんよね☆
今回、旅サンデーで岩手県八幡平での【香茸】探しですが、長野県や福島県などでも【香茸】を採取することができるそうです。
旅サンデー希少高級天然キノコ【香茸】お取り寄せ通販
山でキノコ狩りを楽しむのは良いことですが、やはり香茸はネットでお取り寄せ通販するのが確実ですw( *´艸`)
【香茸】のお取り寄せ通販はヤフーショッピング、楽天市場で購入することができます。
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コウタケ(香茸)岩手県産
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【香茸】を食べたことのない方、おすすめです!
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