満天☆青空レストランの他、色々なテレビで紹介された話題のうなぎのしろむら【伊勢神宮外宮奉納うなぎ】で 土用の丑の日を過ごしてみませんか？
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三河一色産【伊勢神宮外宮奉納うなぎ】とは？お取り寄せ通販の情報も紹介！
土用の丑の日はうなぎのしろむら【伊勢神宮外宮奉納うなぎ】とは？
伊勢神宮外宮奉納うなぎということで老舗の鰻屋さんをイメージしてしまいますが、
うなぎのしろむらは2015年にできたばかりの新進の鰻屋さん。
うなぎのしろむらは名古屋の繁華街栄から５分程のところにあります。
店内はモダンな和作りで 空間がうなぎの旨さを引き立てています。
お客が来店してから注文が入ってから、活きたうなぎを一尾ずつ丁寧にさばき炭火で香ばしく焼く極上の『蒲焼』が堪能できます。
オススメは皮目がカリッと香ばしい『活うなぎひつまぶし』
年中通りして、うなぎのしろむらではウナギを楽しむことができますが、土用の丑の日は、言うまでもなく店内は非常に混雑しているそうです。
うなぎのしろむらのこだわりぬいた食材
うなぎのしろむらということでまずはウナギ。
一色町（愛知県西尾市一色町）の養殖されるウナギを天然に近い環境の中でストレスを少なく美味しいウナギに成長させたものを調理します。
その一色産のウナギを
- 愛知県蟹江町甘強酒造「昔仕込み本みりん」
- 創業300年の歴史を持つ「キッコ―ナの極上醤油」
- 徳島と香川で作られる希少価値の高い国内産の砂糖「和三盆」
このようなこだわりの調味料で作られたうなぎのタレで、「こなし」という焼き方の技を用いて丁寧に焼き上げます。
ひつまぶしのお米は何十種類の品種と何百通りのお米とタレの組合せを何度も繰り返し行なのい北海道産の『ななつぼし』 で作られています。
うなぎの仕入れの質、焼きともにレベルは高く、皮パリ身がふんわりに香ばしく仕上がります。
伊勢神宮外宮奉納うなぎとは
この度うなぎのしろむらは、2015年10月11日（日）に皆様との日頃よりの「ありがたいご縁」の積み重ねによって、「伊勢神宮外宮奉納うなぎ」 として認定して頂くことと成りました。食と産業を司る伊勢神宮外宮御祭神『豊受大神様』の御前で、「正直なものづくり」 そして 「今後のものづくりにかける思い」 を誓い、宣誓書と共に丹精込めて焼き上げた 「活うなぎ蒲焼・白焼き」 を奉納させていただきました。
出典：unagi-shiromura.nagoya/
伊勢神宮に奉納うなぎをしたのは日本で唯一、うなぎのしろむらだけ。
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年に一度の「土用の丑の日」だからこそうなぎを贅沢に味わいたい。
そんなあなたにうなぎのしろむら【伊勢神宮外宮奉納うなぎ】はオススメです。
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贈り物にも縁起が良く喜ばれそうですし、何より美味しい。
伊勢神宮外宮に奉納された至高の味わいをご堪能あれ。
