2018年5月31日放送秘密のケンミンSHOW！で富山県発祥の人気黒ラーメン「富山ブラック」 が紹介 ♪
秘密のケンミンSHOW！富山県の人気黒ラーメン【富山ブラック】
▼▼秘密のケンミンSHOW！で放送されました！富山県の人気黒ラーメン「富山ブラック」のお取り寄せ通販▼▼
 |
|
ラーメン通のみならず知名度が高い富山県のご当地グルメ黒ラーメン「富山ブラック」。
その富山ブラックの実態について紹介♪
富山県発祥の人気黒ラーメン「富山ブラック」とは？
地域活性化、またラーメンブームにのり誕生したのかと思いきや、富山ブラックには 意外にも深い歴史がありましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
富山ブラックが生まれるきっかけとなったのは戦時中。
1945年8月1日-8月2日にかけて米軍が富山県富山市に対して行なった富山大空襲の復興事業に従事していた若者に対し、真夏の肉体労働の塩分補給として濃厚な醤油を使用したスープのラーメンが支給されたのが富山ブラックのきっかけとなっているとのこと。
戦時中当時のスープは醤油を濃くしたものであったが現在の富山ブラックは、醤油、、黒胡椒、などを使用したためのスープの色なので、戦時中の味を再現したものではありません。
ただ濃厚という意味で同じと言えるかもしれません。
以前、実際に富山県に行った時に富山ブラックのラーメンを食べたことがあるのですが、見た目ほど濃厚ではない印象でしたが、ラーメンの器には「濃厚なためスープはすべて飲み干さないことをオススメします」（文面はこんな感じだったような・・・）的な注意書きが書いてあったのを覚えています。
富山ブラックの特徴は主に三つ
- スープが黒く濃厚（塩分は店によって異なる）
- 中太麺以上の太めの麺
- チャーシューはよく煮込まれている
これが富山ブラックの特徴です。
では富山県民は皆、富山ブラックを好んでいるのかといえばそうでもないとのこと。
やはり濃厚である故、高齢の方はもとより若い人でも賛否があるようです。
秘密のケンミンSHOW！富山県の人気黒ラーメン「富山ブラック」のお取り寄せ通販
富山ブラックをお取り寄せ通販は本格的な生麺の袋麺タイプ から簡単にお手軽に作れるカップ麺タイプまで様々あります。
今回はおすすめの富山ブラックを紹介♪
▼▼秘密のケンミンSHOW！で放送されました！富山県の人気黒ラーメン「富山ブラック」のお取り寄せ通販▼▼
|
 |
|
