ケンミンショー【盛岡冷麺】お取り寄せ通販＠岩手県盛岡市

ケンミンショーで岩手県「盛岡三大麺」の一つ、【盛岡冷麺】について紹介。

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ちなみにあなたは岩手県「盛岡三大麺」を答えることができますか？

じゃじゃ麺、わんこそば、そして【盛岡冷麺】です♪

出典：pyonpyonsya.co.jp

岩手ケンミンは冷麺を夏のグルメとしてでなく、【盛岡冷麺】を夏だけでなく冬やお正月と年中食べている定番メニューなのです。

岩手ケンミンの中には、冷麺を夏だけしか食べないということに驚く人さえいるほどΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

そんな岩手県盛岡の愛されグルメ【盛岡冷麺】についてご案内w♪

中華麺の消費量は岩手県が全国1位

ケンミンショーでも紹介されていましたが、実は中華麺の消費量は岩手県が全国1位！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

岩手県のラーメン文化とは、昨今のラーメンブーム以前からあり、前述した「わんこそば」「冷麺」「じゃじゃ麺」といった「盛岡三大麺」の⽂化があり、麺好きな県⺠性であることには間違いないようです。

以前の秘密のケンミンSHOWでも「岩手ラーメン」というテーマで放送されたことがあり「花巻の激⾟ラーメン」と紹介されていた「元祖満州ニララーメンさかえ屋」や、「盛岡のキムチ納⾖ラーメン　柳家」が紹介されていました。

この2つの名前からもわかる通り「岩⼿ラーメンといえば」というような特徴は確⽴されているものはありません。

その反面、その郷土それぞれにバリエーション豊かな味がある点がなんとも楽しませてくれる岩手のラーメン文化なのかもしれません。

岩手県の盛岡に旅行すらなら絶対食べたい【盛岡冷麺】。

出典：ja.wikipedia.org

冷麺そのもののルーツは朝鮮半島の郷土料理なのは、多くの人が知っていることですが【盛岡冷麺】の作り方は進化した盛岡のオリジナル。

盛岡の麺職人・青木輝人という方が昭和29年に、朝鮮半島に伝わる咸興冷麺と平壌冷麺を融合させ、創作したのがルーツと言われています。

盛岡冷麺として名付けられたのはそれから32年後の昭和61年。

盛岡市で開催された「ニッポンめんサミット」にこの冷麺が出品され、「盛岡冷麺」と名付けられました。

言わば、盛岡のオリジナル冷麺と言っても過言ではありません。

【盛岡冷麺】の特徴は、少し太めのじゃがいものデンプンと小麦粉を合わせた生地を練ったコシのある麺。

スープには、上質の牛肉や牛骨、鶏ガラをベースに作られ、しつこくなく濃厚なコクのあるスープ。

「冷麺」と名がつくこの【盛岡冷麺】は盛岡では一年を通して食べられます。

前述した「ニッポンめんサミット」に【盛岡冷麺】という呼び名がついたのは、ぴょんぴょん舎の前身であるぴょんぴょん亭が作っていました。

つまり、ぴょんぴょん舎がこの「ニッポンめんサミット」で高い評価を得て【盛岡冷麺】と言われ今の礎となったということなのです。

昭和62年11月、ぴょんぴょん舎がオープン。

出典：pyonpyonsya.co.jp

現在でも盛岡冷麺の味を探求したい人たちは必ずと言っていいほど、ぴょんぴょん舎に来店し、今では盛岡冷麺の「焼肉・冷麺ぴょんぴょん舎」は岩手県、宮城県を中心に関東圏も含め13店舗ある焼肉・冷麺の専門店となりました。

ケンミンショーで紹介されたぴょんぴょん舎の【盛岡冷麺】は楽天市場でお取り寄せ通販可です♪

「ニッポンめんサミット」にやみつきになると絶賛された盛岡名物【盛岡冷麺】。

ぜひお取り寄せ通販して、年中愛される盛岡グルメ、体験してみてくださいねｗ