冬にカニを食べるならあなたはどのように食べますか?
個人的に好きなのは

カニしゃぶ!

しゃぶしゃぶする時間の長さで、食感や味が変わるのが楽しいッス♪
カニのプリプリとしたとろける食感と、カニの甘さが楽しめるカニしゃぶがやっぱりオススメ。
カニしゃぶも、レア・ミディアム・ウェルダンで楽しむことができます
- レア(3〜5秒):とろける食感と、カニの甘さが楽しめます。ズワイガニに適しています。
- ミディアム(6〜8秒):とろける食感と、ボリューム感の両方が楽しめます。ズワイガニに適しています。
- ウェルダン(9〜11秒):食べごたえのあるボリューム感が楽しめます。タラバガニに適しています。
引用元:お魚レシピ.com
「カニしゃぶ」のおいしさを知ってしまったら、もうやめられませんよ( *´艸`)
「カニしゃぶ」を十分に楽しんだ後には、野菜鍋にして最後は、やっぱりカニ雑炊。
カニのお取り寄せ通販は毎年、カニ本舗と決めているwポンッ☆_o(´д゚〃)ナットク☆♪
だけど、カニ本舗の中でも、どのカニをしゃぶしゃぶ用でお取り寄せ通販すればいいのか、種類も多いし面倒。
そもそも去年に、どのカニを買ったのかさえも、覚えてないくらいなんだし・・・。
品種はもちろん、サイズやどんなタイプのカニを購入すれば良いのかまずは調べるのも面倒wホジホジ(´σ_` )
ということで、それならばとカニ本舗に『かにのしゃぶしゃぶをするならどれがいいのか』直接聞いてみることにしましたw( ̄ー ̄)ニヤリ
カニ本舗でカニしゃぶならどれを買えばいいのか聞いてみた
まず、カニ本舗への質問がこちら▼
4人家族なのですが、年末に祖父母宅に里帰りでカニのしゃぶしゃぶをしようと思っており購入を検討しています。
人数で言うと祖父母2人夫婦2人子ども2人の6人になるのですが、どれを購入したら良いでしょうか?
カニのしゃぶしゃぶのおすすめを教えてください。
そして、翌日にメールの返信がありました。
カニ本舗のメール返信内容がこちら▼
厳選特産品専門店 匠本舗:○○と申します。当店で、カニのしゃぶしゃぶのご購入を検討されているとお聞きし、
嬉しい気持ちでいっぱいでございます。お問い合わせをいただいておりました6名様でお召し上がりをいただける商品につきまして
弊社では【商品番号350:生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超】をお勧めしております。シリーズ累計170万個以上を売り上げた、当店人気No.1商品でございまして、
お客様のご要望にお応えし、大きめサイズのズワイガニを丸ごと食べやすくむき身カットにしています。
ぜひご検討いただけますと幸いでございます。今後もお客様にご満足いただける商品やサービスをお届けできるように、
店舗スタッフ一同、精進してまいります!この度は、ご連絡いただきまして誠にありがとうございました。引き続き『厳選特産品専門店 匠本舗』をご愛顧くださいますよう
どうぞよろしくお願いいたします。
推奨してくれた商品はカニ本舗のイチオシ商品のようで、
2kg超で総重量約2.6kgつまり殻の分を除いておよそ2kg超ということね。
- 控えめ(カニをサイドメニューとして):7~8人前
- スタンダード(カニをメインのメニューとして):5~7人前
- ガッツリ(カニだけでお腹いっぱいに):3~5人前
との記載があるので、ウチのかにしゃぶはスタンダードに入るから、祖父母2人夫婦2人子ども2人の6人で言うと、少し多いように感じる。
でも冷凍の小分けパックなので、必要な分だけカニしゃぶすればいいからこの点については特に問題なし。
あと気をつけたいのが、解凍には少し時間がかかるので、早めに商品の到着日を指定しておくこと。
公式サイトでは【前日かそれ以前に】と記載してあるけど、災害なんかあった日には、前日どころか当分の間、到着しないことだってあるから余裕を持って5日前に到着するようにした(●・´Å・)ゞ
美味しいカニしゃぶの作り方・レシピ
レシピについてはレシピブログで【炭火で作る『カニしゃぶ』】なるものが紹介Σ(・ω・ノ)ノ!
炭火グルメだんらんさん
独特な炭の香りがカニを引き立ててくれそうじゃないっすか( *´艸`)
七輪などを用意する必要があるけど、網焼きなら、焼きガニまで楽しめるうえ遠赤外線で体の芯まで温まる♨
炭に含まれるミネラル分はうま味成分アミノ酸を増やす働きをするので、さらに美味しく。
これ、今年の冬、やってみませんか?
カニ本舗のカニしゃぶ用おすすめの商品
とにかく、主役のカニさんがいないと始まらないw
カニ本舗で紹介してもらったカニを購入すれば量を多いので、カニしゃぶだけでなく、かに鍋やカニの網焼きなどもできます。
今年の年末年始は家族でカニしゃぶでほっこりしてみませんか^^