どろソース（オリバーソース）のお取り寄せ通販＠神戸

関西を中心に人気のソース【どろソース】

ヒルナンデス、秘密のケンミンSHOW、ダウンタウンDXスペシャル番組・・・

テレビで度々紹介されており、徐々に全国区となっているどろソースwww

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オリバーソースどろソース 360g

関西といえば、お好み焼き、たこ焼きなどでどろっとしたソースが頻繁に使われる印象ってありますよね。

人気の火付けレシピは『そば飯』の味付け調味料として使ったのが、話題の火付けだったとか。

関西ではブルドッグソースやイカリヤソース、ハグルマソース・・・などなど、関西の家庭には2つ以上のソースがあるのはあたり前というだけあり、ソース激戦区でもあります。

そんなソース激戦区の中で話題になり、全国区のテレビにこれだけ紹介される、ということがその人気と味の旨さの裏付けになるのではないでしょうか。

どろソースとはどのようなものなの？

どろソースは神戸生まれのソース。

どろソースの「どろ」とは表現であり、泥ではありません（笑）

ウスターソースを作る工程で、原材料として使用する野菜や果物、香辛料などを熟成する期間があります。

その熟成中に底にたまる原材料のエキスぎっしりつまった沈殿物こそがどろソースのもと。

この沈殿物（澱）を商品化したものこそが「どろソース」です。

どろソースは万能調味料の一つと言っても過言ではありません。

前述でも紹介した「そばめし」はもちろんのこと、お好み焼きやたこ焼きのソース、またカレーの隠し味などにもピッタリ！

その他にも揚げ物や天ぷら、野菜炒めの調味料などにも合いますので、その他にも冒険のしやすい調味料です。

どろソースは楽天市場、ヤフーショッピング、Amazonで購入することができます。

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